早餐，檳城炒粿角。
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粿角，是一個很有趣的餐點。
目前來說，聽到粿~應該不意外都知道是米製品。
就像似台灣的發粿、年粿.......等等。
粿角的有趣是在於他四方的外型，其實我一直覺得，會不會粿角的產生是因為意外啊~
例如其實是要做粿條，但不小心把粿條切太短之類的....(￣∇￣)
來檳城這些時間，吃過了粿條、粿汁，........。
今天就來試試粿角。
炒粿角的一般材料會有菜脯、蒜茸、蛋、豆芽菜、一點韭菜。
再加上調味料 生抽(醬油) 、胡椒粉還有參芭辣椒醬 。
老實說看起來是不是很像炒粿條?(￣∇￣)
配上一杯參冰(coffee mix tea)。
這就是一天的開始~
Jalan Pasar, 11500 Air Itam, Penang , Malaysia Go
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