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不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄

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2016-11-05 JuilinChung 436 0

不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄

主要材料是蒲瓜,我都叫做胡蘆瓜,因為外型( ̄∇ ̄)

這在我小時候,是再平常不過的點心了。

記得以前母親常料理。

切成絲狀的蒲瓜,加上麵粉,將表面煎成金黄色。

再淋上蒜頭醬油。

一口咬下,酥脆的外皮是咔滋一聲,裡頭確是軟嫩的很。

蒜頭醬的香氣,絕對是百分百搭這瓜粄( ̄∇ ̄)

這是今早在家鄉的早餐。

閱讀分類:台灣-Taiwan  網路食客  
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    不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄 By JuilinChung

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