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不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄

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ChungChung
不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄

不一樣的家鄉早餐,客家人庶民小吃,瓜粄

主要材料是蒲瓜,我都叫做胡蘆瓜,因為外型( ̄∇ ̄)<br />
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這在我小時候,是再平常不過的點心了。<br />
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記得以前母親常料理。

主要材料是蒲瓜,都叫做胡蘆瓜,因為外型( ̄∇ ̄)

這在小時候,是再平常不過的點心了。

記得以前母親常料理。

切成絲狀的蒲瓜,加上麵粉,將表面煎成金黄色。<br />
<br />
再淋上蒜頭醬油。<br />
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一口咬下,酥脆的外皮是咔滋一聲,裡頭確是軟嫩的很。<br />
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蒜頭醬的香氣,絕對是百分百搭這瓜粄( ̄∇ ̄)<br />
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這是今早在家鄉的早餐。

切成絲狀的蒲瓜,加上麵粉,將表面煎成金黄色。

再淋上蒜頭醬油。

一口咬下,酥脆的外皮是咔滋一聲,裡頭確是軟嫩的很。

蒜頭醬的香氣,絕對是百分百搭這瓜粄( ̄∇ ̄)

這是今早在家鄉的早餐。

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