今晚，瓜仔肉拌飯
Temperature: 0 °C
將處理好的醬瓜跟蒜頭跟絞肉一起拌勻。
順便也倒了些醬瓜的湯汁、一點米酒、一點醬油，就這樣醃著。
紅蘿蔔切了點下來，處理成絲狀，想說有點顏色比較好看。
熱了油，就這樣直接將醃好的絞肉倒入鍋中拌炒。
待鍋中的絞肉顏色開始變白，再把紅蘿蔔絲倒入一起拌炒。
加了半碗水，蓋上鍋蓋，稍微悶了一下。
最後，起鍋，撒了點香菜。
今晚，瓜仔肉拌飯。
台北市內湖區江南街71巷75弄 Go
將處理好的醬瓜跟蒜頭跟絞肉一起拌勻。
順便也倒了些醬瓜的湯汁、一點米酒、一點醬油，就這樣醃著。
紅蘿蔔切了點下來，處理成絲狀，想說有點顏色比較好看。
熱了油，就這樣直接將醃好的絞肉倒入鍋中拌炒。
待鍋中的絞肉顏色開始變白，再把紅蘿蔔絲倒入一起拌炒。
加了半碗水，蓋上鍋蓋，稍微悶了一下。
最後，起鍋，撒了點香菜。
今晚，瓜仔肉拌飯。