innstory

台南麻豆不一樣的碗仔粄，阿蘭碗粿

Temperature: 0 °C

2015-04-06 Chung

我們客家人的碗粿客家話叫(碗仔粄)，有甜的跟鹹的2種口味...

還記得以前是用竹片當作湯匙，然後鹹的碗仔粄本身並沒有什麼味道，只有單純的米香。

要吃之前要加上一大匙的鹹菜哺，淋上醬油...那種滋味現在想起來都會肚子餓...

至於甜的碗仔粄應該是用紅糖攪拌在米漿裡做成的...直接就可以食用，當然也是好吃啦！！

這天，拜訪了台南麻豆，點了跟印象中不大一樣的碗粿，碗粿裡有著香菇、蛋黃...等餡料

光用看的就覺得挺澎湃的...。

味道也不錯，有別於客家碗仔粄，吃起來味道比較多層次...這家阿蘭碗粿超多人，要排隊的...

不過也是啦，好吃的東西總是要等待嘛...

嗯，突然想念起故鄉的碗仔粄...想回到小時的嘴饞樣...

台南市麻豆區中山路179之8號-阿蘭碗粿 Go

https://innstory.com/story-台南麻豆不一樣的碗仔粄阿蘭碗粿-370

• 
• 
• 
• 
• 

台灣-Taiwan 網路食客

Prev

 HTML5_影音手持裝置適應不良篇

Next

探訪林百貨 

Nearby Attractions

台南市麻豆區中山路179之8號-阿蘭碗粿-Nearby Attractions

• 麻豆總爺糖廠 Go
• 善化慶安宮 Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢，寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，有人用照片寫日記，而我，用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

宜蘭久千代海鮮百匯餐廳

自從上一回到宜蘭吃過魚雜後，感覺來到宜蘭似乎就是要吃海鮮才對味。 這種感覺就像我回到屏東東港一樣。 ...

紅蘿蔔山藥木耳牛肉湯~

月子餐若吃太燥熱，難免就會影響到腸胃..... Mandy說她腸胃好像有點不順~........ 這...

鍾式打拋豬佐黑松沙士

5 只要有機會吃泰國菜，打拋豬一直都是我必點的料理之一。 這幾天熱到要命，需要來點開胃菜。 在冰箱抓...