innstory

回檳城走走之馬來西亞咖哩

Temperature: 0 °C

2014-11-11 Chung

來到小印度的一家商場...空氣中瀰漫著複雜的香料味道...


映入眼簾的是一罐罐各式各樣的辛香料罐子....以前就曾得知其實咖哩只是一個統稱...


在印度並沒有我們所認知的咖哩.....因為在印度是家家戶戶都有自己家裡特有的調味方式


就像這樣一罐罐的辛香料...每個家庭是買些喜歡的香料再回家自己熬煮...並沒有一定的限制...

所以說是家家戶戶的咖哩口味並不盡相同....

在馬來西亞當地....華人、馬來人及印度人對於咖哩也都有不同的熬煮方法，印度人的咖哩通常不放椰漿..在配料中...大多是蔬菜、魚類等..

在台灣...我們只有咖哩塊啊@@......

檳城Little India Go

• 
• 
• 

作者簡介

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

訪客留言

留下一些足跡證明你來拜訪過我

推薦閱讀

作者其他相關類別故事

屏東萬金教堂

跟萬金緣份的開始...並不是因為我住在屏東。而是從我在萬金【陸軍獨立第九十五旅】當兵開...

緋紅色的金針山

金針山開滿金針花【註】這是大家都知道的事。 但是，每年到了、、月的時候，金針山上的青山...

新加坡續遊

這天，從丹戎巴葛站沿麥士威路步行大約走了幾公尺...就看見這整個紅的建築物 img 據...