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早餐,檳城炒粿角。

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ChungChung


粿角,是一個很有趣的餐點。

目前來說,聽到粿~應該不意外都知道是米製品。

就像似台灣的發粿、年粿.......等等。

粿角的有趣是在於他四方的外型,其實一直覺得,會不會粿角的產生是因為意外啊~

例如其實是要做粿條,但不小心把粿條切太短之類的....( ̄∇ ̄)

檳城這些時間,吃過了粿條、粿汁,........。

今天就來試試粿角。

炒粿角的一般材料會有菜脯、蒜茸、蛋、豆芽菜、一點韭菜。

再加上調味料 生抽(醬油) 、胡椒粉還有參芭辣椒醬 。

老實說看起來是不是很像炒粿條?( ̄∇ ̄)


配上一杯參冰(coffee mix tea)。

這就是一天的開始~

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