Loading...

檳城美食系列-阿依淡的粿汁

Temperature: 0 °C

ChungChung
author_tools


檳城美食系列-阿依淡的粿汁
檳城的美食除了多樣化的麵食外,還有著許多是米製品....粿條、粿角或粿汁.....

將粿皮(一種類似粿條或客家粄條的米製品,但是有點像豬皮的片狀),再加上滷蛋、豆腐、豬腸、豬肉、豬雜、鴨血、鴨肉、雞胗切片等配料一起裝在碗上。

再淋上深色的滷汁,這就是粿汁.....

第一次看到時,坦白說是不怎麼欣賞的....想說,這碗這麼(黑)深的湯汁...不會又是重口味吧@@

但其實非但不是重口味....還很爽口...不鹹的,而且還挺好吃的.....

一片片的粿皮吸足了滷汁,吃在口中的滋味自然不在話下...

現在呢,只要是回檳城到阿依淡吃早餐,粿汁已經成為必點的食物之一。

另外,吃粿汁的時後可別只顧著說話....因為,粿汁要熱熱的吃才好吃~

檳城美食系列-阿依淡的粿汁
當然,冰咖啡是少不了的.....

粿汁主要是福建,廣東潮汕等閩南語系地區的漢族傳統小吃,粿條不同於越南河粉,其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、台灣地區對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱“粿”。所以潮汕話的所謂粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是(糕)。Url link

 

Jalan Pasar, 11500 Air Itam, Penang , Malaysia Go

https://innstory.com/story-檳城美食系列阿依淡的粿汁-654
網路食客 馬來西亞-Malaysia

Prev
 足月了你想挑什麼日子來跟我們見面呢

Next
科技汰換的太快是不是該清清書櫃了 

Nearby Attractions

Jalan Pasar, 11500 Air Itam, Penang , Malaysia-Nearby Attractions

  • Taman Botani P... Go
  • Taman Botani P... Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

檳城美食系列-酸辣米粉

檳城美食系列-酸辣米粉

img 崇正小學對面的閩樂園咖啡店... Mandy問我要吃酸米粉嗎?我回ok...想說應該就跟台灣...

檳城美食系列-阿依淡的叻沙(Air Itam Laksa)

檳城美食系列-阿依淡的叻沙(...

沒那麼酸,且有較多的甜味~ 這是我對阿依淡叻沙的印象。 555 叻沙裡使用的麵條在檳城稱為叻沙粉(福...

青椒炒肉絲佐高粱

青椒炒肉絲佐高粱

55 很簡單,卻也很下飯。 家裡買的沙茶也放了一陣子了,這晚就決定來盤沙茶口味的青椒炒肉絲。 其實我...

Recommended reading

Other stories happened at this address

檳城美食系列-阿依淡的叻沙(Air Itam Laksa)

檳城美食系列-阿依淡的叻沙(...

沒那麼酸,且有較多的甜味~ 這是我對阿依淡叻沙的印象。 叻沙裡使用的麵條在檳城稱為叻沙粉(福建話發音...

亞依淡市場一角

亞依淡市場一角

亞依淡位於檳城市郊,在本那拉山(Bukit Penara)和升旗山(Bukit Bendera)之間...

早餐,檳城炒粿角。

早餐,檳城炒粿角。

s 粿角,是一個很有趣的餐點。 目前來說,聽到粿~應該不意外都知道是米製品。 就像似台灣的發粿、年粿...

1歲10個月,Terrible two。

1歲10個月,Terribl...

img學著Mandy化妝,學著我教訓他時的手勢。 真的讓我哭笑不得,想說,這樣年紀的小孩模仿能力也太...

母子時間。

母子時間。

母子時間。

五顏六色的娘惹糕

五顏六色的娘惹糕

峇峇娘惹,是指在世紀初期就開始定居於馬六甲、檳城、新加坡、普吉島或東印度群島一帶的華人移民與當地住民...

Please select an option

error

Hi, thank you for your participation, but you cannot vote repeatedly~

Join innstory now and start recording your story.

"Innstory" is a place to store stories. We are committed to becoming a warm platform. Deepening the bonds between people is our direction.
We are convinced that the blockchain between people is not just a cold calculation. Join us now.

Wrong format