innstory

毛豆紅蘿蔔馬鈴薯炒肉片佐鄉愁

Temperature: 0 °C

2016-09-20 Chung

毛豆加上紅蘿蔔切丁、馬鈴薯切丁炒上豬肉片。

嗯，這是我小時候熟悉的味道。我們家常煮~

雖說Mandy不怎麼愛毛豆，但在台北我偶爾還是會煮，因為我愛嘛!!

其實做法超級簡單。

將毛豆洗好備用、紅蘿蔔切丁備用、馬鈴薯切丁備用，蒜頭跟辣椒是一定要的。

熱好鍋將豬肉片加入快炒，等到肉片有些變色後將加入蒜頭、切丁紅蘿蔔、切丁馬鈴薯翻炒...

最後再將毛豆還有辣椒倒入鍋中持續翻炒~

加入約半碗的熱水後蓋上鍋蓋悶煮大約3分鐘~

待食材都變軟與入味後，加上鹽調個味。

配上思鄉的情緒~吃完繼續努力!!!

台北市內湖區江南街71巷75弄 Go

https://innstory.com/story-毛豆紅蘿蔔馬鈴薯炒肉片佐鄉愁-801

• 
• 
• 
• 
• 

一日三餐

Prev

 ​innstory_更新故事分享功能植入

Next

突然想聽王藍茵惡作劇 

Nearby Attractions

台北市內湖區江南街71巷75弄-Nearby Attractions

• 草山御賓館 Go
• 舊高等農林學校作業室（磯永吉... Go
• 舊總督府第二師範學校大禮堂（... Go
• 吟松閣 Go
• 李國鼎故居 Go
• 臺灣總督府鐵道部(臺北工場)... Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢，寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，有人用照片寫日記，而我，用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

檳城美食系列-參巴炒四大天王...

s555 別誤會，這裡沒有劉德華、沒有黎明、沒有郭富城、當然也沒有張學友......。 而是一盤夠味...

馬鈴薯燉(雞肉)

防疫的這些日子，我每天都在想今天到底要煮些甚麼好，而且最好要容易處理的。 所以今天我選擇了馬鈴薯燉(...

回檳城走走之吳發成(潮州)菜...

檳城是老婆的故鄉... 第一次認識檳城時...這邊給我一種似乎熟悉的感覺...像老香港..就像小時候...

Recommended reading

Other stories happened at this address

一聽到要帶他出門，馬上給了我...

一聽到要帶他出門，馬上整裝完畢(￣∇￣) 堅持穿上自己選擇的鞋子，還要自己穿。 堅持背上背包。 堅持...

爬行訓練從Pumping開始...

爬行訓練從Pumping開始(￣∇￣)

獨自一個人的2個星期，第4晚...

s 其實，從昨晚我就已經知道今天晚上要炒個豬肉片來當晚餐。 說實在的，以往單身的日子我鮮少自己下廚。...

我的蔥爆豬肉片

我一直都不善於處理肉類~ 調味要拿捏的好其實並不容易啊.....而且，有一點很重要!......就是...

父子時間,萬聖節小物DIY

父子時間,萬聖節小物DIY

已經可以撐那麼高囉，撐住啊5...

已經可以撐那麼高囉，撐住啊U。