innstory

汐止60年老店「車頭鹹粥」

Temperature: 0 °C

2020-07-28Chung

汐止60年老店「車頭鹹粥」，原本也是房仲賴先生推薦的汐止美食，Mandy吃過一次後就愛上了。












雖然外觀並無特別裝潢而是非常樸實，營業時間也在下午過後14:00~05:00 (例假日10:00開始營業)。

但每到深夜凌晨時分，這裡便開始活絡起來，生意可是好到一個不行，看來也算的上是汐止人的深夜食堂。

看似簡簡單單一碗25元的鹹粥，醍味元素卻非常豐富，不只用上了白蘿蔔、蝦米、小魚乾、紅蔥頭，還使用炭火慢慢熬煮，煮的非常軟爛，吃起來口感黏稠。

在我看來這根本不單單只是一碗鹹粥啊，果然，會讓汐止人趨之若鶩實在是有他的用心。

而鹹粥的配菜，豆干、筍絲、雞捲、紅燒鰻、紅燒肉、雞腸、雞心、甜不辣，個個都是人氣產品。


總之走過路過千萬別錯過，歡迎加入汐止車頭鹹粥粉絲。

地址：新北市汐止區大同路二段617號