沙茶青椒炒火鍋肉片佐海尼根
Temperature: 0 °C
別人都是沙茶青椒炒肉絲,我卻是沙茶青椒炒(火鍋肉片)。
這就是吃火鍋買太多火鍋肉片的下場.....。
不管怎樣,雖說不是肉絲,但這梅花豬肉片炒一下應該也是不錯吧。
總之將青椒對半切、去除子,然後切細條。
倒油、熱鍋、爆香蒜。
放入青椒快速拌炒,再將肉片下鍋拌炒。
加半杯水、加上2大湯匙的沙茶、加一點醬油、一大匙米酒拌炒。
開中火悶一下就可以起鍋。
其實味道還不錯。
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別人都是沙茶青椒炒肉絲,我卻是沙茶青椒炒(火鍋肉片)。
這就是吃火鍋買太多火鍋肉片的下場.....。
不管怎樣,雖說不是肉絲,但這梅花豬肉片炒一下應該也是不錯吧。
總之將青椒對半切、去除子,然後切細條。
倒油、熱鍋、爆香蒜。
放入青椒快速拌炒,再將肉片下鍋拌炒。
加半杯水、加上2大湯匙的沙茶、加一點醬油、一大匙米酒拌炒。
開中火悶一下就可以起鍋。
其實味道還不錯。
Chung
我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com
#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。
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