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海帶牛肉湯~佐高粱


海帶牛肉湯佐高粱
吃了好幾天的補湯,Mandy.....怕胖了~@@

這次來點低熱量又可幫助身體排出廢物的湯品.....重點是...夠清淡~

先將牛肉絲加點黑麻油還有一點醬油稍微抓拌一下放在一旁醃一下。

趁著在醃牛肉的時間,將超市買來的海帶結清洗了一下.....

將醃好的牛肉絲在鍋裡拌炒,稍微有一點變色後再加入海帶結再次拌炒。

等到牛肉絲外表變色後,就將準備好的水倒入鍋中...切了3片薑片...當水大滾後再轉小火熬煮一下~

最後,撒上一點蔥花....

題外話,以前母親大人會將牛肉絲加水後放置在電鍋燉煮...或許改天可以直接做牛肉湯~

這湯,對來說夠清淡.....清淡到得配一點高梁醍個味....XD

再說一次,坐月子不能喝高粱~

屏東縣內埔鄉東寧村勝利路 Go

  • 低熱量清淡湯品食譜
  • 牛肉絲醃製與炒製技巧
  • 海帶結的清洗與烹調方法
  • 坐月子期間的飲食禁忌
  • 用電鍋燉煮牛肉湯的做法
https://innstory.com/story-海帶牛肉湯佐高粱-698

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發表留言

  • Max

    牛肉湯的做法確實很簡單,海帶結也能增添風味。
    19 小時又 36 分鐘回覆
  • Peter Chang

    聽起來這湯挺清淡的,海帶結加牛肉的組合還不錯。做得這麼用心,確實有點懷念媽媽的味道。
    2026-03-02 上午 8 點回覆
  • Max

    看起來這湯品確實不錯,清淡的選擇對身體應該有幫助。
    2026-01-22 上午 9 點回覆

作者簡介

我是chung,網路工作者

主業是網站系統開發建置
副業是做夢、紀錄故事
作品請參考:teme.biz
做夢請參考:innstory.com
聯絡:chung.teme@gmail.com

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