innstory

清炒高麗菜

Temperature: 0 °C

2021-06-17 Chung

不就是一盤炒高麗菜，是有甚麼好紀錄的?

是啊，這真的只是一盤再普通不過的炒高麗菜了。

我很喜歡吃餐廳的一道菜炒回鍋肉，裏頭的高麗菜真的脆又香。

以前總是覺得炒高麗菜很麻煩，尤其是要把高麗菜炒到還脆脆的，我根本做不到。

這2天卻炒出心得了，所以值得紀錄一下。

原來炒高麗菜真的很簡單也不用怎麼炒。

先把蒜頭爆香，把高麗菜跟切好的紅蘿蔔絲直接倒入鍋中，就把鍋蓋蓋起。

悶了一下後，用鍋鏟稍微翻炒一下，撒點鹽再次把鍋蓋蓋起。

悶了一下後又再次稍微翻炒拌一下就可以起鍋。


#用悶的不用一直炒

#故事  #清炒高麗菜  

https://innstory.com/story-清炒高麗菜-2748

• 
• 
• 
• 
• 

一日三餐

Prev

 2歲跟5歲還是有差別

Next

不小心就會變成電視兒童 

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢，寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，有人用照片寫日記，而我，用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

(辣)炒蛤蜊佐台灣啤酒

早上買了蛤蜊(現在市價斤)、九層塔、蒜頭、薑，今晚炒蛤蜊。 將吐過砂的蛤蜊洗乾淨、薑切絲、蒜頭拍碎、...

鹹菜湯

前幾天在傳統市場買了一棵客家鹹菜。 今天就來煮一道我們家過年都會有的湯品，鹹菜湯。 只是我的材料跟煮...

霜淇淋，醬油口味。

55 不太甜不太膩，醬油霜淇淋，正好適合目前的天氣~ 醬油口味原來其實還蠻對味的。 所以說看待事情的...