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百威啤酒的故鄉,捷克-百威城

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ChungChung
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經過將近4個小時的拉車時間,在夜幕低垂時刻,們來到了百威城。

已是晚餐時間~

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城
在今晚入住飯店Clarion Congress Hotel稍作休息後~

便直接前往餐廳用餐。

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城
百威城位置約在福塔瓦河(Vltava)與馬爾歇河(Malse)交流處。

據說十八世紀開始便是一個工商重鎮。

百威啤酒,在捷克商標權名為「百威」。

啤酒的部分自1245年由波希米亞國王Ottokar II創立以來,一直在ČeskéBudějovice(德文稱為Budweis)釀造。

1907年期間,Budweiser Bier Burgerbrau 與 Budweiser Budvar還有美國公司Anheuser Bush,這三家公司開始了對「百威」(Budweiser)這個名字的專利之爭。

而這專利之爭就這樣爭了好幾十年。

2010年7月,Budweiser Budvar 拿到獨自在整國歐洲都可使用 Budweiser 的專利,但他們進口美國的啤酒仍只能名為 Budvar 或 Czedvar。因為美國百威在1878年已曾先申請專利。

而在此之前,一直以為百威啤酒是美國品牌。

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城
晚餐,波西米亞牛肉風味餐。

烹調方式是將小牛的里脊肉敦軟再淋上酸奶油,聽說在捷克相當受到歡迎~

的興趣則是底下這杯~

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城
吃晚餐當然還得配上原產地的百威啤酒,真的2杯都不算多~

若想喝喝淡口味的,也可以試試這裡的黑啤酒,口味比較淡、順口、沒有苦味。

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城

百威啤酒的故鄉,捷克-百威城
總之......

拉車近4個小時的疲憊,就在這歡樂的氣氛中慢慢沉澱。

待續....

Original pivnice Budvarka Budvar Go

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