HOME All Categories 紅燒豆腐佐海尼根
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其實我並不愛把豆腐弄熱來吃~
小時後的記憶~豆腐就是該從冰箱拿出來淋上點醬油....
冰冰涼涼的夏天吃最讚了!(這是一種替代豆花的吃法XD)
所以說，我是真的不大會欣賞熱的豆腐~@@.......但Mandy喜歡。
總之首先我炒了點肉末備用，然後再把切成塊狀的豆腐下鍋煎到表皮焦黃。
再加點糖、醬油、一點米酒、剛剛的肉末還有蔥段跟辣椒大火拌炒~
湯汁收了些後就起鍋。
不過呢，雖說不大欣賞熱豆腐....但拌著飯吃其實也挺下飯的。
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Chung
我是chung
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