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臺灣藜食材運用

臺灣藜(學名:Chenopodium formosanum)莧科藜亞科藜屬是臺灣原生種植物,傳統稱為紅藜。

在臺灣是原住民的傳統糧食作物。

而我接觸到臺灣藜則是因為這本食譜設計專案。

我總是說每次做專案都會學到新的東西新的資訊真的一點都沒錯。
尺寸:14.8 x 21cm
紙張:封面200磅銅西卡 內頁150磅銅版紙
印刷:封面正4色局部亮 內頁全彩色雙面 / 24頁含封面
裝訂:騎馬釘


臺灣藜食材運用

臺灣藜食材運用
臺東特色作物-臺灣藜於食材之運用

  • 臺灣藜的傳統食用方式
  • 原住民傳統糧食作物
  • 食譜設計專案的學習
  • 藜屬植物的特性與用途
  • 探索臺灣原生種植物的價值
https://innstory.com/story-臺灣藜食材運用-2770

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發表留言

  • 蘭

    聽到台灣藜是原住民的傳統糧食,讓人對這種植物有了新的認識。做專案的確能學到不少以前不知道的東西。
    2026-09-20 上午 5 點回覆

作者簡介

我是chung,網路工作者

主業是網站系統開發建置
副業是做夢、紀錄故事
作品請參考:teme.biz
做夢請參考:innstory.com
聯絡:chung.teme@gmail.com

有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。


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