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釀苦瓜好苦

煎了好幾餐的豬肉餅，想說今晚來點不一樣的。

把混著馬鈴薯碎塊的豬絞肉塞進苦瓜段裡做成釀苦瓜。

完成後才想起來忘了加上一點冰糖。


總之，這釀苦瓜好苦，剛好適合最近火氣大的我。

還要謝謝美鳳姐、國瑞哥、蘇壕哥、怡靜送的餐具幫我入厝。

這盤子裝上菜餚真的好看。