Loading...

青椒炒肉絲佐高粱

Temperature: 0 °C

ChungChung


很簡單,卻也很下飯。

家裡買的沙茶也放了一陣子了,這晚就決定來盤沙茶口味的青椒炒肉絲。

其實也不清楚為什麼這道菜得要放沙茶?

也許是小時候家裡的口味所影響,媽煮的青椒牛肉是放沙茶的。

就這樣,若不加上沙茶總覺得少了點什麼?

首先,這晚用的是豬肉絲(個人覺得其實還是牛肉絲好吃點)放了點沙茶、辣椒、蒜頭、薑絲、還有醬油先醃著。

將青椒切細條狀備用。

將切好的蒜頭先爆香,再將醃好的豬肉絲倒進熱好的鍋大火快炒,大概7分熟狀盛起備用。

將青椒入鍋快炒,再將剛剛盛起備用的肉絲一起入鍋拌炒。

當肉絲已經完全變色變可起鍋裝盤了~

斟上一杯高粱,月亮節前夕就這麼過。 

台北市內湖區江南街71巷75弄 Go

https://innstory.com/story-青椒炒肉絲佐高粱-792

Prev
 83年成功嶺上

Next
風雨過後的屏東天空依然美麗啊不知道今晚月亮賞不賞臉 

Nearby Attractions

台北市內湖區江南街71巷75弄-Nearby Attractions

  • 前南菜園日式宿舍 Go
  • 舊高等農林學校作業室(磯永吉紀念 ... Go
  • 臺灣民主紀念園區 Go
  • 閻錫山墓 Go
  • 福州街11號日式宿舍 Go
  • 建國中學紅樓 Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

看來我們家有好些日子可以充滿南洋風味~

看來我們家有好些日子可以充滿南洋風味~

看來我們家有好些日子可以充滿南洋風味~...

在山野對話-陳先生,生日快樂嘿~

在山野對話-陳先生,生日快樂嘿~

好久沒來了..... 趁著星期假日,又那麼巧是陳先生的生日~ 今天,我們就相約在住家附...

一碗四代薪傳榕樹下麵店粄條,我又再次回到了屏東。

一碗四代薪傳榕樹下麵店粄條,我又再次回到了屏東。

一碗四代薪傳榕樹下麵店粄條,我又再次回到了屏東。...

Recommended reading

Other stories happened at this address

Mandy下廚了~

Mandy下廚了~

Mandy下廚了~...

需要加點調味料嗎?

需要加點調味料嗎?

三個月了,最近常常若有所思的看著自己的雞腿肉~ 看了幾秒後又開心的塞入自己的口中。 看...

已經可以撐那麼高囉,撐住啊5U。

已經可以撐那麼高囉,撐住啊5U。

已經可以撐那麼高囉,撐住啊U。...

豬腳麵線

豬腳麵線

搞定U跟G後。 假日的晚餐。 煮了一把麵線配上家鄉媽媽滷的豬腳。 簡單吃。...

四個月又2天,翻身

四個月又2天,翻身

瞧她一臉有點小驚訝的表情卻又按耐不住喜悅貌。 四個月又天,自己翻身成功,似乎好像不大相...

寶貝計劃.

寶貝計劃.

期待卻又往往失敗...這是我目前的心境.... 結婚了...長輩們..朋友們..開始催...

Please select an option

error

Hi, thank you for your participation, but you cannot vote repeatedly~

Join innstory now and start recording your story.

"Innstory" is a place to store stories. We are committed to becoming a warm platform. Deepening the bonds between people is our direction.
We are convinced that the blockchain between people is not just a cold calculation. Join us now.

Wrong format