Loading...

青椒炒肉絲佐高粱

Temperature: 0 °C

ChungChung
author_tools


青椒炒肉絲佐高粱
很簡單,卻也很下飯。

家裡買的沙茶也放了一陣子了,這晚就決定來盤沙茶口味的青椒炒肉絲。

其實也不清楚為什麼這道菜得要放沙茶?

也許是小時候家裡的口味所影響,媽煮的青椒牛肉是放沙茶的。

就這樣,若不加上沙茶總覺得少了點什麼?

首先,這晚用的是豬肉絲(個人覺得其實還是牛肉絲好吃點)放了點沙茶、辣椒、蒜頭、薑絲、還有醬油先醃著。

將青椒切細條狀備用。

將切好的蒜頭先爆香,再將醃好的豬肉絲倒進熱好的鍋大火快炒,大概7分熟狀盛起備用。

將青椒入鍋快炒,再將剛剛盛起備用的肉絲一起入鍋拌炒。

當肉絲已經完全變色變可起鍋裝盤了~

斟上一杯高粱,月亮節前夕就這麼過。 

台北市內湖區江南街71巷75弄 Go

https://innstory.com/story-青椒炒肉絲佐高粱-792
一日三餐

Prev
 83年成功嶺上

Next
風雨過後的屏東天空依然美麗啊不知道今晚月亮賞不賞臉 

Nearby Attractions

台北市內湖區江南街71巷75弄-Nearby Attractions

  • 錦町日式宿舍─林務局局長舊宿... Go
  • 前南菜園日式宿舍 Go
  • 老松國小 Go
  • 李國鼎故居 Go
  • 北投普濟寺 Go
  • 義芳居古厝 Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

發現Maple Maple Cafe 隱身巷弄間的咖啡店【捷運永春站 】

發現Maple Maple ...

來這裡是個意外... 美好的星期五,【外食天】的晚上....我、Mandy和洪小成約吃晚餐。 吃完晚...

跟左先生喝咖啡...

跟左先生喝咖啡...

假日換個地方找靈感.... 台北真的很多咖啡店,今天應邀來到延壽街的左咖啡(dousan cafe&...

手工餅乾

手工餅乾

我曾想像過一個場景..... 一家層樓高的咖啡店,樓下賣的是咖啡、手工餅乾、悠閒還有人情味。 樓賣的...

Recommended reading

Other stories happened at this address

你真會挑尷尬的時間點~

你真會挑尷尬的時間點~

嗯,U大便了,而且很臭。 只是現在時間,Mandy快下班了。 我到底要現在幫他清洗呢? 還是裝不知道...

夕陽餘暉

夕陽餘暉

等著U起床的空檔,隨手畫了畫~ 有了手機當畫紙,觸控筆當畫筆,真的省了不少紙。 畫畫的當下似乎可以讓...

就是要這樣挨著~

就是要這樣挨著~

s 忘了從甚麼時候開始~U睡覺喜歡挨在我身邊。 每當我坐在床上,他會開心的從遠處爬來。 然後一個翻身...

1歲6個多月,小小孩愛學大人樣~

1歲6個多月,小小孩愛學大人...

歲個多月,小小孩愛學大人樣~

禦寒聖物,有了他,管他寒流來不來~

禦寒聖物,有了他,管他寒流來...

禦寒聖物,有了他,管他寒流來不來~

querySelectorAll對多個相同ID做統一處理

querySelectorA...

a 範例,想將同一組ID的DIV做統一隱藏的動作 var elms = document.query...

Please select an option

error

Hi, thank you for your participation, but you cannot vote repeatedly~

Join innstory now and start recording your story.

"Innstory" is a place to store stories. We are committed to becoming a warm platform. Deepening the bonds between people is our direction.
We are convinced that the blockchain between people is not just a cold calculation. Join us now.

Wrong format