Loading...

青椒炒肉絲佐高粱

Temperature: 0 °C

ChungChung
author_tools


青椒炒肉絲佐高粱
很簡單,卻也很下飯。

家裡買的沙茶也放了一陣子了,這晚就決定來盤沙茶口味的青椒炒肉絲。

其實也不清楚為什麼這道菜得要放沙茶?

也許是小時候家裡的口味所影響,媽煮的青椒牛肉是放沙茶的。

就這樣,若不加上沙茶總覺得少了點什麼?

首先,這晚用的是豬肉絲(個人覺得其實還是牛肉絲好吃點)放了點沙茶、辣椒、蒜頭、薑絲、還有醬油先醃著。

將青椒切細條狀備用。

將切好的蒜頭先爆香,再將醃好的豬肉絲倒進熱好的鍋大火快炒,大概7分熟狀盛起備用。

將青椒入鍋快炒,再將剛剛盛起備用的肉絲一起入鍋拌炒。

當肉絲已經完全變色變可起鍋裝盤了~

斟上一杯高粱,月亮節前夕就這麼過。 

台北市內湖區江南街71巷75弄 Go

https://innstory.com/story-青椒炒肉絲佐高粱-792
一日三餐

Prev
 83年成功嶺上

Next
風雨過後的屏東天空依然美麗啊不知道今晚月亮賞不賞臉 

Nearby Attractions

台北市內湖區江南街71巷75弄-Nearby Attractions

  • 龍安坡黃宅濂讓居 Go
  • 臺灣大學原帝大校舍(舊圖書館... Go
  • 蔣中正宋美齡士林官邸 Go
  • 專賣局(今臺灣菸酒股份有限公... Go
  • 臺大昆蟲館 Go
  • 內湖清代採石場 Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

回檳城走走之吳發成(潮州)菜館

回檳城走走之吳發成(潮州)菜...

檳城是老婆的故鄉... 第一次認識檳城時...這邊給我一種似乎熟悉的感覺...像老香港..就像小時候...

松山區有個花卷前(站)

松山區有個花卷前(站)

來了來了...經過這家店好多次,這天晚上終於在【花卷前】進站。 s 我一直很喜歡這樣類型的店,沒有很...

禦寒聖物,有了他,管他寒流來不來~

禦寒聖物,有了他,管他寒流來...

禦寒聖物,有了他,管他寒流來不來~

Recommended reading

Other stories happened at this address

果然還是紅白機對了胃口~

果然還是紅白機對了胃口~

果然還是紅白機對了胃口~

媽媽。。。。美麗

媽媽。。。。美麗

我想記住我在兒子心目中美麗的模樣,而發出的童言贊賞,所以難得的寫下這篇文章作爲記憶。 某天上班天的早...

發發來囉~還表演了很多才能哩!!非常厲害爬啊~

發發來囉~還表演了很多才能哩...

發發來囉~還表演了很多才能哩!!非常厲害爬啊~

聖誕節快樂,恩~我想從現在開始一直到農曆新年結束...應該都保持休假心態吧XD

聖誕節快樂,恩~我想從現在開...

聖誕節快樂,恩~我想從現在開始一直到農曆新年結束...應該都保持休假心態吧XD

innstory首頁設計

innstory首頁設計

年,再次幫Innstory換上了新版的首頁。 這次使用了bootstrap RWD 設計。 Boot...

爸爸,卡住啊~

爸爸,卡住啊~

前陣子U學會個單字。 一個是「怕怕 」,另一個是「 卡住啊」 而且這個單字似乎是他目前最喜歡使用的。...

Please select an option

error

Hi, thank you for your participation, but you cannot vote repeatedly~

Join innstory now and start recording your story.

"Innstory" is a place to store stories. We are committed to becoming a warm platform. Deepening the bonds between people is our direction.
We are convinced that the blockchain between people is not just a cold calculation. Join us now.

Wrong format