Loading...

我的蔥爆豬肉片

Temperature: 0 °C

ChungChung
author_tools


我的蔥爆豬肉片
一直都不善於處理肉類~

調味要拿捏的好其實並不容易啊.....而且,有一點很重要!......就是要熟~@@

為了達到要熟這一點,還真怕烹煮過了頭~

豬肉片在下鍋前,先稍微用醬油加點蒜頭醃了一下...

蔥,切了段...也切了一條辣椒....話說,這次在市場購買的辣椒還蠻喜歡的...真的是有辣~

熱了油鍋,先爆香了些蒜頭~再將醃好的豬肉片加入翻炒....

差不多肉8分熟的時候~將蔥段跟辣椒加入肉片先生的行列大家團圓一起翻炒~

其實也不知道8分熟到底是多少...這是一種經驗的感覺....當失敗很多次時...慢慢就會抓到8分應該是什麼時候了....@@

說真,這時真的應該用慢動作錄影一下翻炒的動作.....可以想像大家一起在鍋中跳舞的樣子。

最後,上菜了.....

雖說比不上大廚的料理,但這道菜值得來一杯高粱!!

喃喃.......的蔥段好像加太少了.......

台北市內湖區江南街71巷75弄 Go

https://innstory.com/story-我的蔥爆豬肉片-668
一日三餐

Prev
 在山野對話陳先生生日快樂嘿

Next
終於我當爸了 

Nearby Attractions

台北市內湖區江南街71巷75弄-Nearby Attractions

  • 松山市場 Go
  • 曹洞宗大本山臺灣別院鐘樓 Go
  • 北投臺灣銀行舊宿舍 Go
  • 前南菜園日式宿舍 Go
  • 臺北孔子廟 Go
  • 王寵惠墓園 Go

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢,寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記,有人用歲月寫日記,有人用照片寫日記,而我,用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

在山野對話-陳先生,生日快樂嘿~

在山野對話-陳先生,生日快樂...

好久沒來了..... 趁著星期假日,又那麼巧是陳先生的生日~ 今天,我們就相約在住家附近的...在山...

老ㄟ啊,今日呷菜哦!!

老ㄟ啊,今日呷菜哦!!

今天晚餐吃素,雖然我在吃素時仍在盯著FB裡JACK放的...(古早味香腸飯)@@... 但想想偶爾吃...

防疫快餐炒泡麵

防疫快餐炒泡麵

不是只有香港有炒公仔麵,也不是只有金門有戰地料理,馬來西亞也有炒Maggi麵。 雖然我不知道Mand...

Recommended reading

Other stories happened at this address

ajax防止重複提交

ajax防止重複提交

會發生重提交的原因,大致上是因為考驗人與系統間的耐性~ AJAX(非同步的JavaScript與XM...

今晚的主角,韓式泡菜炒豬肉,上菜。

今晚的主角,韓式泡菜炒豬肉,...

下著雨的天也不知道還得持續多久...... 加上這幾天都趕著工,沒辦法出去買菜....。 原本今晚有...

消失的雞蛋...

消失的雞蛋...

為了煮飯給U,印象中我拿了一顆雞蛋~ 可我現在遍尋不到這顆雞蛋到底身在何處? 該不會哪天突然家裡多了...

Mandy下廚了~

Mandy下廚了~

Mandy下廚了~

兒子真幸福,我小時候都沒玩過這麼多火材盒車,感謝恆永跟另一位朋友(雖然我們已經不再連絡)

兒子真幸福,我小時候都沒玩過...

兒子真幸福,我小時候都沒玩過這麼多火材盒車,感謝恆永跟另一位朋友(雖然我們已經不再連絡)

紅燒豆腐佐海尼根

紅燒豆腐佐海尼根

e 其實我並不愛把豆腐弄熱來吃~ 小時後的記憶~豆腐就是該從冰箱拿出來淋上點醬油.... 冰冰涼涼的...

Please select an option

error

Hi, thank you for your participation, but you cannot vote repeatedly~

Join innstory now and start recording your story.

"Innstory" is a place to store stories. We are committed to becoming a warm platform. Deepening the bonds between people is our direction.
We are convinced that the blockchain between people is not just a cold calculation. Join us now.

Wrong format