洋蔥炒蛋佐大把大把的眼淚
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一顆洋蔥、二顆雞蛋、一根長蔥再加上大把眼淚~@@
其實我還蠻愛吃洋蔥的。但受不了切洋蔥~每次處理都弄的我大把鼻涕大把眼淚的.........
首先二顆雞蛋拌勻後倒進鍋中稍微翻炒至半熟後備用。
邊掉眼淚邊將洋蔥切片後在鍋中翻炒，炒到表面有點軟且香氣出來後再將剛剛的蛋一起加入鍋中翻炒。
加點水、再加點醬油調味。
起鍋前撒些黑胡椒，起鍋後撒些蔥花~
洋蔥對身體好哦~可以淨化血液，降低血液中的膽固醇。看是要煮湯、火炒還是涼拌~都還蠻好吃的。
簡簡單單的健康。
台北市內湖區江南街71巷75弄 Go
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一日三餐
