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海帶牛肉湯~佐高粱

Temperature: 0 °C

2016-05-18 Chung

吃了好幾天的補湯，Mandy.....怕胖了~@@

這次來點低熱量又可幫助身體排出廢物的湯品.....重點是...夠清淡~

先將牛肉絲加點黑麻油還有一點醬油稍微抓拌一下放在一旁醃一下。

趁著在醃牛肉的時間，將超市買來的海帶結清洗了一下.....

將醃好的牛肉絲在鍋裡拌炒，稍微有一點變色後再加入海帶結再次拌炒。

等到牛肉絲外表變色後，就將準備好的水倒入鍋中...切了3片薑片...當水大滾後再轉小火熬煮一下~

最後，撒上一點蔥花....

題外話，以前母親大人會將牛肉絲加水後放置在電鍋燉煮...或許改天我可以直接做牛肉湯~

這湯，對我來說夠清淡.....清淡到我得配一點高梁醍個味....XD

再說一次，坐月子不能喝高粱~

屏東縣內埔鄉東寧村勝利路 Go