鹽烤香魚
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香魚我是很愛吃,但從來沒自己調理過....
假日,表姐為了讓孕媽咪多補充點營養。所以帶上一盒香魚過來...
今晚,就試著來做這道【鹽烤香魚】。
香魚本身會分泌粘液....因此,香魚洗淨後,要將香魚用紙巾稍微擦乾....
之後將香魚2面灑上些許鹽巴....放著備用。
接著,我先在烤箱內鋪上錫箔紙,並以220度預熱約3分鐘,之後將香魚放入烤箱烘烤大約20分鐘。
因為是第一次料理,我不時的用手電筒照著烤箱內....@@...怕下手太重讓烤魚變木碳......
所幸,成果看起來還不錯.....
最後呢,切個檸檬片擺盤後上桌.....結果還不錯哩~
謝謝表姐的愛心~
台北市內湖區江南街71巷75弄 Go