innstory

(辣)炒蛤蜊佐台灣啤酒

Temperature: 0 °C

2020-09-07 Chung

早上買了蛤蜊(現在市價1斤100)、九層塔、蒜頭、薑，今晚炒蛤蜊。

將吐過砂的蛤蜊洗乾淨、薑切絲、蒜頭拍碎、九層塔也稍微清洗了一下備用。

油鍋加熱，爆香薑絲和蒜頭，然後丟入蛤蜊和米酒拌炒至蛤蜊開。

倒入一些醬油增加的顏色，在起鍋前九層塔丟入拌炒後關火。

原本應該還要加上點辣椒，但小孩不能吃辣所以作罷。

不管如何，這盤炒蛤蜊，全家都買單。

尤其是5U跟5G還直接拿蛤蜊殼來挖飯吃。

配上一杯台灣啤酒會更棒，可惜冰箱沒酒了。



 

https://innstory.com/story-辣炒蛤蜊佐台灣啤酒-2454

• 
• 
• 
• 
• 

一日三餐

Prev

 野外採集成果

Next

CIS屏東黑輪伯 

About the Author

Chung

我是chung
網路工作者
主業是網站系統開發建置
副業是做夢，寫故事
作品請參考/teme.biz
做夢請參考/innstory.com
聯絡/chung.teme@gmail.com

#有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，有人用照片寫日記，而我，用innstory寫日記。

Visitor message

Leave some footprints to prove that you visited me

Recommended reading

Author's other related stories

青椒炒肉絲佐高粱

55 很簡單，卻也很下飯。 家裡買的沙茶也放了一陣子了，這晚就決定來盤沙茶口味的青椒炒肉絲。 其實我...

檳城美食系列-酸辣米粉

img 崇正小學對面的閩樂園咖啡店... Mandy問我要吃酸米粉嗎?我回ok...想說應該就跟台灣...

在山野對話-陳先生，生日快樂...

好久沒來了..... 趁著星期假日，又那麼巧是陳先生的生日~ 今天，我們就相約在住家附近的...在山...